«Учет продуктов питания» позволяет вести перечни продуктов питания, полуфабрикатов и блюд из них, списки различных дневных меню для разных диетических столов, категорий довольствующихся и пр. Предусмотрены:

  ежедневная регистрация категорий довольствующихся и их количества по учреждению;
  составление ежедневных меню-требований;
  отражение поступления продуктов питания в разрезе поставщиков и оснований расчетов;
  списание продуктов питания по меню-требованиям, оформление возврата неиспользованных продуктов из производства. 

Учет списания продуктов питания ведется по категориям довольствующихся, источникам и видам финансового обеспечения деятельности учреждения.

Предусмотрено формирование Накопительной ведомости по приходу продуктов питания (ф. 0504037), Накопительной ведомости по расходу продуктов питания (ф. 0504038), Отчета о расходе продуктов по категориям довольствующихся, Отчета о стоимости питания категорий довольствующихся за период, Отчета о поступлении продуктов питания по поставщикам.

Скачать инструкцию в формате PDF

1. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Форма отработки документов пищеблоков: добавлена возможность открывать документы БУ двойным щелчком по колонке «Есть документы БУ»

2. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Обмен с пищеблоком - установлен запрет оперативного проведения (чтобы дата документа не смещалась при проведении)

3. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Доработан документ «Данные пищеблока (ИМЦ)» - добавлена табличная часть «Состав категорий» для переноса данных о категориях довольствующихся. Добавлены поля Номер, Дата и Тип документа основания для «Покупки МЗ»

4. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Доработка Обработки синхронизации с пишеблоком: добавлены информационные сообщения при отработке документов

5. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

В документ Меню-требование добавлен реквизит «Ручная правка» для списания сумм как есть, а не по средней стоимости.

6. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Добавлен реквизит «категории довольствующихся» в табличную часть «Спецификация» документа «Данные пищеблока (ИМЦ)»

7. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Доработка заполнения документа «Меню-требование» при отражении документа пищеблока (списание)

8. Релиз № 1.0.35.2.02 от 12 октября 2015 г.

Добавлена возможность отбора по типу документа в обрабтке «ИМЦ: Синхронизация с пищеблоком»

9. Релиз № 1.0.35.2.01 от 29 сентября 2015 г.

Улучшен интерфейс списка документов пищеблока

10. Релиз № 1.0.35.2.01 от 29 сентября 2015 г.

Обмен ПищеБлок - БГУ - добавлена опция создания счетов фактур.

11. Релиз № 1.0.35.2.01 от 29 сентября 2015 г.

Обмен ПищеБлок - БГУ - добавлена опция создания счетов фактур